鸡蛋市场陷博弈 价格先涨后跌形成高位振荡的格局

2019-12-13 19:44:36来源:农产品期货网编辑:鹿鸣君

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鸡蛋市场陷博弈 价格先涨后跌
 
  据生意社监测:本周初鸡蛋价格为9.47元/公斤,本周末鸡蛋价格为9.56元/公斤,涨幅达0.95%。
 
  产品:主产区山东鸡蛋均价9.30元/公斤,较12日上涨0.12;河北鸡蛋均价8.89元/公斤,较12日持平;主销区广东鸡蛋均价10.40元/公斤,较12日持平;北京鸡蛋均价9.15元/公斤,较12日持平。
 
  周初随着天气转凉,蛋鸡产能逐步恢复,春季补栏雏鸡已进入产蛋高峰期。但当时猪肉、禽肉等肉类价格大幅上涨,鸡蛋替代消费增加明显,对蛋价形成支撑。随之南北温差加大,主要养殖区北方地区蛋禽产蛋淡季,鸡蛋供应明显下降,受消费旺季的启动提振,需求缓慢增长。
 
  进入11月份以来,随着猪肉价格的回落,鸡蛋替代消费需求减弱,价格应声下降。目前鸡蛋市场处于消费淡季,价格属于季节性回落。
 
  产业链:9—11月淘汰鸡价格大幅上涨,最高均价至11.4元/斤,而市场认为的淘汰鸡高价吸引养殖户提前淘汰的预期并未实现,一是因为鸡蛋价格仍处于高位,养殖利润良好;二是可淘老鸡不多,淘汰低于500天的蛋鸡不符合养殖户习惯;三是鸡苗排期需要等待较长时间,临时淘汰与上雏的间隔要超过3个月,上鸡的资金和时间成本较高。目前蛋鸡开产量依旧高于淘汰量。
 
  预测:短期内鸡蛋现货价格大幅下滑的可能性较小,在生猪产能完全恢复之前,猪肉价格大概率将一直维持高位振荡,鸡蛋也将跟随猪肉形成高位振荡的格局。

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